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Taverne Médiévale

La Taverne Walkyrie propose un service personnalisé, varié, sympathique et fiable.
D’orientation plutôt médiévale, notre taverne saura vous répondre également pour tout autre type d’événement.

N’hésitez pas à visiter la page pour plus d’informations.

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Hydromels et Breuvages

Il est difficile de choisir un breuvage sans le goûter…
Nous avons créé une page afin de vous décrire au mieux nos breuvages et produits de notre taverne.

Hydromels et Breuvages

Il est difficile de choisir un breuvage sans le goûter…
Nous avons créé une page afin de vous décrire au mieux nos breuvages et produits de notre taverne.

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Recettes

Si l’hydromel est une boisson appréciée depuis la nuit des temps, il est également un ingrédient savoureux qui relèvera vos plats et boissons arrangées.

Profitez de notre expérience pour découvrir nos conseils et suggestions.

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Galerie

Venez découvrir la Walkyrie en images.
Un résumé de la taverne sur divers événements avec quelques bonus.
A découvrir!

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Venez découvrir la Walkyrie en images.
Un résumé de la taverne sur divers événements avec quelques bonus.
A découvrir!

Où Nous Trouver

En plus d’une taverne et d’une boutique en ligne, nous fournissons certains établissements.
Quoi de mieux que passer goûter nos produits au verre dans un bar qui s’y prête.
Ou encore de prendre une bouteille dans un de nos points de vente pour la goûter en famille ou entre amis.

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Actualités

L’équipe Walkyrie est active sur différentes manifestations.
Ce recueil des différentes dates à venir vous permettra de nous retrouver.

A bientôt!

Actualités

L’équipe Walkyrie est active sur différentes manifestations.
Ce recueil des différentes dates à venir vous permettra de nous retrouver.

A bientôt!

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La Saga Walkyrie

En l’an de grâce 2000, un jeune passionné de mythologie nordique se retrouve par hasard dans une obscure fête médiévale. Arrivé parmi chevaliers et troubadours, son œil est attiré par la devanture d’une taverne.
Assoiffé, il découvre sur la carte du tavernier, des noms mystérieux. « hypocras », « Coulindrum », etc…
Un de ces noms retient toute son attention : « hydromel ». Il en a lu d’innombrables mentions, et c’est enfin à portée ! Aujourd’hui il a l’âge requis, le budget et l’occasion. La magie opère et il va en goûter le plus de sortes possible, à chaque occasion.

S’ensuit une autre rencontre, l’archétype de la Walkyrie, aussi blonde et attrayante que l’hydromel. Dès lors, c’est un couple qui cherche son graal, un hydromel au dessus des autres. Ils peinent hélas à dénicher leur boisson favorite à prix décent car elle est rare, méconnue et coûteuse dans leur comté de Genève. Au fil des plaintes des hédonistes locaux, obligés d’importer des régions voisines bien mieux loties en la matière, il devint évident qu’il fallait remedier à cette injustice.

C’est encore la soif qui guida le duo vers la solution. Elle vint lors d’une énième fête médiévale, au détour d’une échoppe, sous la forme d’un vieil homme en bure de moine. Les présentations faites, il sortit un flacon de sa capuche et remplit généreusement les cornes à boire du meilleur nectar encore jamais goûté. Il fallut beaucoup de patience, de diplomatie et d’hydromel, pour qu’il accepte enfin d’en réveler la provenance.

Trés vite, la Walkyrie devint une fidèle cliente de cette source grâce à laquelle, elle avait enfin la possibilité de remedier au problème Genevois. Avec ses modestes moyens, elle fit déguster et connaître son hydromel, satisfaisant toujours plus de gosiers. Les commandes affluèrent bien au delà des frontières cantonales. Le goût et le prix firent vite augmenter la demande mais la Walkyrie, fidèle à ses valeurs et au sens solidaire de sa politique de prix, refusa de céder aux sirènes du profit. Elle s’en tint aux capacités de production de sa source qu’elle jura de garder secrète afin qu’elle ne tombe pas en des mains trop vénales.

Sa réputation devint telle qu’on entendit parler de son hydromel lors de nombreux événements à caractère historique dans toute la romandie. Jusqu’au jour où on vint directement la quérir pour qu’elle abreuve en personne le public d’une fête médiévale. L’ampleur de la tâche nécessitant renfort, appel fut lancé à la famille. Elle recruta les hommes de sa maison et c’est peu dire qu’il se montrèrent efficaces. De par le succès de l’expérience, le père et les frères Walkyrie devinrent indispensables pour la longue aventure hydromellière. Ainsi naquit la taverne éphémère Walkyrie, contribuant à la diffusion déja initiée de la divine boisson.

En résumé,

Le pari de la Walkyrie était d’abolir la marginalisation de l’hydromel à Genève, victime notamment de son coût. L’offre étant bien moins onéreuse, plus variée et au goût souvent plus apprécié ailleurs, c’était un défi à relever. Il était bien sûr exclu de priver quiconque de cette belle découverte. Sans priorités, notre hydromel ne se refuse à personne dans la limite de sa disponibilité.
Le principe fondateur de Walkyrie étant de rendre accessible un produit d’exception, de gros efforts ont été portés sur la chaîne logistique, ainsi que sur d’âpres négociations avec le fournisseur. Aujourd’hui, nous sommes donc fiers de pouvoir contribuer à rendre équitable un produit à la hauteur de sa légende.

Santé.

Site réalisé par Team Walkyrie Webmaster pour Walkyrie Hydromel